客變流程 - 估價單與金額運算邏輯優化

功能描述：

針對客變流程中的各項金額計算與報表匯出進行修正：

1. 估價單匯出與稅額調整：修復交屋階段戶別無法匯出客變估價單的問題。調整估價單格式，明確標示「綜計追加減金額（未稅）」，並新增「營業稅」的獨立計算項目。

2. 金額計算修正：修復客戶端選材時加總金額顯示為 0 的異常，並同步修正了客變管理費的計算錯誤問題，確保所有報表與介面顯示的金額一致。

應用情境：

產出客變報價單時，能明確區分未稅與含稅總額，符合正規請款與財務作帳需求。

解決客戶端看到的金額與後台不符的問題，避免後續收費產生爭議。

使用說明：

進入客變後台查看或匯出估價單時，系統將自動套用最新的金額與稅額計算邏輯。